Não ter muito tempo pela manhã não significa que o café da manhã precisa ser sempre improvisado.
Essa receita de pão de frigideira é simples, fica pronta em poucos minutos e pode ser combinada com diferentes recheios.
Ela também é uma boa opção para quem procura variar o tradicional pão do café da manhã.
Ingredientes
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de água ou leite;
- 1 colher de chá de azeite;
- 1 pitada de sal;
- 1/2 colher de chá de fermento químico.
Como preparar
Em um recipiente, bata o ovo com um garfo.
Adicione a aveia, a água ou o leite, o azeite e o sal.
Misture até formar uma massa homogênea.
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma frigideira antiaderente pequena, em fogo baixo.
Tampe e deixe cozinhar até a parte de cima começar a ficar firme.
Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado.
Pronto.
O que colocar no pão de frigideira?
O recheio pode variar de acordo com a sua rotina e com o restante da sua alimentação.
Algumas possibilidades são:
- queijo branco;
- ovo mexido;
- frango desfiado;
- ricota temperada;
- cottage;
- pasta de atum.
Você também pode acrescentar tomate, folhas ou outros vegetais.
A ideia não é transformar uma receita em "alimento para emagrecer".
Nenhum alimento isolado faz isso.
O mais importante é como essa refeição entra no conjunto da sua alimentação.
Uma receita prática pode ser muito útil justamente porque diminui a chance de você passar horas sem comer e depois escolher qualquer coisa por falta de planejamento.
Alimentação saudável também precisa ser possível de executar.
E quanto mais simples for manter uma rotina alimentar organizada, maior a chance de você conseguir sustentar seus hábitos.